Jean Caune est ancien professeur émérite d’université, docteur en troisième cycle en esthétique et sciences de l’art et docteur d’État en sciences de la communication. Il a exercé une activité de comédien. En particulier, entre 1963 et 1979, il a travaillé avec Marcel-Noël Maréchal, Françoise Lepeuve, Pierre Debauche, Ariane Mnouchkine, Armand Gatti, Jean-Pierre Miquel, Georges Lavaudant et Abbès Faraoun. Il a également exercé une activité de metteur en scène, dans le cadre de tournées dans l’île de la Réunion, puis en tant que directeur adjoint de la préfiguration de la maison de la culture d’Angers (1969-1971). Il a mis en place le Centre d’action culturelle de la Villeneuve de Grenoble (1971-1975) et dirigé la Maison de la culture de Chambéry (1982-1988).

Il a publié de nombreux articles sur la communication, la culture scientifique, le théâtre et la médiation culturelle et plus d’une dizaine d’ouvrages (dont quatre sur les thématiques du théâtre) : La Dramatisation, Cahiers théâtre Louvain (1981) ; Acteur-Spectateur. Une relation dans le blanc des mots, Nizet, 1996 ; (textes réunis et présentés en collaboration avec Marie-Christine Bordeaux et Marie-Madeleine Mervant-Roux, L’Entretemps, 2011) ; Le Théâtre de Jean-Claude Grumberg. Mise en pièces de la questions juive, Le Bord de l’eau, 2016.