C'est l'étude de la musique au Conservatoire National Supérieur de Strasbourg qui l'éveille très tôt et pour toujours à la pratique artistique. Depuis, tout son parcours s'oriente vers une recherche toujours plus fouillée du monde des sons, des lettres et du mouvement.

Après ces dix ans d’études (piano et chant), elle intègre pour quatre ans une petite compagnie belfortaine (Le Théâtre du Pilier), puis installation à Paris pour y parfaire sa formation ( J-Claude Fall, Brigitte Jacques, Mnouchkine etc) et y étudier la danse contemporaine (Hideyuki Yano, Odile Duboc, Georges Appaix, Jean Gaudin.... )

Puis les spectacles s'enchaîneront au fil des rencontres dont les plus marquantes sont : Hubert Colas (Terre, Nomades), Jacques Lassalle (Andromaque d'Euripide/ Cour d'Honneur Avignon 95), Stéphane Braunschweig (Le Conte dHiver de Shakespeare), Alain Ollivier (Ange Noir de Nelson Rodriguez), Odile Duboc (Insurrection) Théâtre de L’Échangeur à Bagnolet (Artaud Guerrier), Alain Barsacq et Agathe Alexis (Conviction Intime et Projection Privée de Rémi de Vos, Résidence tous Risques de Slavkine), Jean Gaudin (Les Autruches), Flavio Polizzy, (C’est toute ma vie, d’après Leben oder Teater de Charlotte Salomon.)

Depuis 2010 elle collabore régulièrement avec Brigitte Jaques-Wajeman sur le cycle « colonial » de Corneille (Nicomède, Surena, Pompée, et Sophonisbe) ainsi que sur Tendre et Cruel de Crimp et Tartuffe de Molière)

Elle est également partenaire des créations de la compagnie SAMBRE dirigée par l’auteure et metteure en scène Carole Thibaut (Été, Les Petites Empêchées, Avec le couteau le Pain, L’Enfant-Drame Rural)

On entend régulièrement sa voix sur France Culture, dans Surpris par la Nuit, ou La Fabrique de l’Histoire ainsi que sur diverses dramatiques : elle était Barbara dans le feuilleton réalisé par Juliette Heymann : « Il était un Piano Noir » entre autres.

Tous les dix ans, elle se lance dans un « seule en scène » pour mettre à jour son désir : 1988- une petite forme autour de Debussy, 1998- Max Gericke de Manfred Karge,2008- Je Suis la Bête de Anne Sibran.

La pratique de son métier ne se séparant jamais des questions de transmission, elle est régulièrement impliquée dans des missions pédagogiques.

Son premier roman Camille, mon envolée a été publié aux Éditions Philippe Rey en 2015 et a reçu le prix du meilleur premier roman par le magazine Lire. En août 2016, paraît La Suture, toujours aux Éditions Philippe Rey.

Sophie Daull est représentée par l'agence Althéa pour Jubilé de George Tabori